سرخ کن بدون روغن (هوا پز) شیائومی Mijia Smart Steam Air Fryer 7L MAF-ST701

Mijia Smart Steam Air Fryer 7L یک سرخ‌کن بدون روغن و بخارپز هوشمند با ظرفیت ۷ لیتر است که چندین روش پخت را در یک دستگاه ترکیب می‌کند. این مدل با توان ۱۸۵۰ وات، امکان پخت با هوای داغ، بخار، ترکیب بخار و هوا، پخت، Sous Vide، برشته‌کردن، تخمیر، خشک‌کردن، یخ‌زدایی و گرم‌کردن مجدد را فراهم می‌کند.

مخزن آب ۱.۵ لیتری دستگاه برای تولید بخار با دمای بالا طراحی شده و بخار فوق‌گرم تا ۱۳۰ درجه سانتی‌گراد را ایجاد می‌کند. ترکیب گردش هوای ۳۶۰ درجه و بخار باعث می‌شود غذا از بیرون ترد و از داخل نرم و آبدار باقی بماند.

این دستگاه همچنین از Xiaomi Home و Xiaomi HyperOS Connect پشتیبانی می‌کند و از طریق اپلیکیشن می‌توان به بیش از ۱۰۰ دستور غذای آنلاین دسترسی داشت.

ویژگی‌های کلیدی

• ظرفیت بزرگ ۷ لیتر
• توان مصرفی ۱۸۵۰ وات
• مخزن آب ۱.۵ لیتری
• تولید بخار با دمای حداکثر ۱۳۰°C
• ترکیب پخت با بخار و هوای داغ
• ۱۰ حالت پخت
• ۲۵ برنامه پخت از پیش تنظیم‌شده
• بازه دمایی ۳۰ تا ۲۳۰°C
• نمایشگر هوشمند LCD
• پنجره مشاهده ۷ اینچی
• کنترل از طریق اپلیکیشن Xiaomi Home
• پشتیبانی از بیش از ۱۰۰ دستور غذای آنلاین
• گردش هوای ۳۶۰ درجه
• امکان پخت بدون نیاز به برگرداندن غذا
• فضای داخلی از جنس استیل ضدزنگ 304
• پوشش نچسب بدون PFAS
• قابلیت خشک‌کردن داخلی
• قابلیت حذف بو
• خاموشی خودکار هنگام خارج‌کردن سبد
• گرم نگه‌داشتن خودکار تا ۳۰ دقیقه
• قابلیت پخت دو لایه با استفاده از رک همراه دستگاه

پخت با بخار و هوای داغ

یکی از ویژگی‌های اصلی Mijia Smart Steam Air Fryer 7L، ترکیب بخار و هوای داغ است. بخار به حفظ رطوبت و آب غذا کمک می‌کند و گردش هوای داغ باعث ایجاد سطحی ترد و برشته می‌شود.

این سیستم برای غذاهایی مانند مرغ، سبزیجات و مواد غذایی که در روش‌های معمول سرخ‌کردن ممکن است خشک شوند، کاربردی است.

بخار ۱۳۰ درجه سانتی‌گراد

سیستم بخار دستگاه از یک مولد بخار ۹۰۰ واتی استفاده می‌کند و می‌تواند بخار ریزدانه با دمای بالا تولید کند.

طبق اطلاعات رسمی Xiaomi، در حالت بخار، پخت ۵۰۰ گرم بروکلی در ۸ دقیقه انجام می‌شود؛ در مقایسه با ۱۲ دقیقه برای بخارپز برقی سنتی.

مخزن آب ۱.۵ لیتری

مخزن آب با ظرفیت ۱.۵ لیتر در قسمت بالایی دستگاه قرار گرفته و برای تولید مداوم بخار استفاده می‌شود.

سیستم بخار بسته دستگاه باعث می‌شود بخار در محفظه پخت گردش کند و آب حاصل از میعان نیز در سیستم داخلی گردش داشته باشد؛ در نتیجه غذا بیش از حد خیس نمی‌شود.

۱۰ حالت پخت

Mijia Smart Steam Air Fryer 7L تنها یک Air Fryer معمولی نیست و ۱۰ عملکرد مختلف پخت را ارائه می‌دهد:

ظرفیت ۷ لیتری

ظرفیت ۷ لیتر فضای کافی برای پخت حجم مناسبی از غذا در یک مرحله فراهم می‌کند.

طبق اطلاعات رسمی، فضای داخلی دستگاه می‌تواند موارد زیر را در خود جای دهد:

• یک مرغ کامل
• حدود ۸۰۰ گرم سیب‌زمینی
• تا ۲۴ بال مرغ

همراه دستگاه یک رک دوطبقه نیز ارائه می‌شود که امکان استفاده از فضای داخلی در دو سطح را فراهم می‌کند.

پنجره مشاهده ۷ اینچی

در قسمت جلویی دستگاه یک پنجره مشاهده ۷ اینچی قرار دارد که امکان مشاهده روند پخت غذا را بدون خارج‌کردن سبد فراهم می‌کند.

این ویژگی مخصوصاً هنگام پخت غذاهایی که نیاز به بررسی مداوم دارند کاربردی است.

کنترل هوشمند با Xiaomi Home

این مدل از Xiaomi Home و Xiaomi HyperOS Connect پشتیبانی می‌کند.

با اتصال دستگاه به اپلیکیشن می‌توان به دستورهای غذایی آنلاین دسترسی داشت و تنظیمات مربوط به پخت را مدیریت کرد.

امکانات هوشمند

• کنترل از طریق Xiaomi Home
• دسترسی به بیش از ۱۰۰ دستور غذای آنلاین
• ۲۵ برنامه پخت از پیش تنظیم‌شده
• امکان تنظیم زمان و دما
• پشتیبانی از Xiaomi HyperOS Connect

نمایشگر LCD هوشمند

دستگاه به یک نمایشگر LCD هوشمند مجهز شده است. کنترل دستگاه از طریق پیچ چرخشی و فشردن آن انجام می‌شود و می‌توان حالت پخت، دما و زمان را تنظیم کرد.

همچنین ۲۵ دستور پخت از پیش تنظیم‌شده برای دسترسی سریع‌تر به برنامه‌های مختلف در نظر گرفته شده است.

گردش هوای ۳۶۰ درجه

سیستم گردش هوای دایره‌ای و فناوری 360° Cyclonic Air باعث گردش یکنواخت هوای داغ در محفظه می‌شود.

به همین دلیل غذا بدون نیاز به برگرداندن مداوم می‌تواند از جهات مختلف حرارت دریافت کند.

تمیزکاری آسان

داخل دستگاه از استیل ضدزنگ 304 ساخته شده و پوشش نچسب آن فاقد PFAS است.

دستگاه همچنین دو عملکرد اختصاصی برای نگهداری آسان‌تر دارد:

خشک‌کردن با یک لمس

رطوبت باقی‌مانده داخل دستگاه را کاهش می‌دهد و به جلوگیری از ایجاد کپک کمک می‌کند.

حذف بو با یک لمس

برای کاهش بوهای باقی‌مانده و جلوگیری از ترکیب شدن بو و طعم غذاهای مختلف طراحی شده است.

ایمنی و امکانات کاربردی

خاموشی خودکار هنگام خارج‌کردن سبد

با خارج‌کردن سبد، دستگاه به‌صورت خودکار خاموش می‌شود و امکان اضافه‌کردن مواد غذایی را با ایمنی بیشتری فراهم می‌کند.

گرم نگه‌داشتن ۳۰ دقیقه‌ای

پس از پایان پخت، دستگاه می‌تواند غذا را تا ۳۰ دقیقه گرم نگه دارد.

مشخصات فنی Mijia Smart Steam Air Frer 7L

محتویات جعبه

• دستگاه Mijia Smart Steam Air Fryer 7L
• رک
• سبد
• دفترچه راهنما

جمع‌بندی

Mijia Smart Steam Air Fryer 7L برای کسانی ساخته شده که می‌خواهند چند دستگاه پخت را در یک محصول داشته باشند. ظرفیت ۷ لیتری، ترکیب بخار و هوای داغ، تولید بخار ۱۳۰ درجه‌ای، ۱۰ حالت پخت، کنترل از طریق Xiaomi Home و پنجره مشاهده ۷ اینچی، مهم‌ترین نقاط قوت این مدل هستند.

در مقایسه با یک Air Fryer معمولی، مزیت اصلی این مدل سیستم بخار و امکان ترکیب بخار با گردش هوای داغ است؛ بنابراین فقط برای سرخ‌کردن طراحی نشده و می‌تواند برای بخارپز کردن، پخت، خشک‌کردن، یخ‌زدایی و گرم‌کردن مجدد نیز استفاده شود.